Gefüllte Kunafa Rollen - Kunafa Borma

Ihr merkt, ich liebe zwei Dinge: Kunafa und Abwechslung ;) Mein 8. Kunafa-Rezept ist für Fortgeschrittene, ich habe es auch noch nie in Äg...

Kunafa Nester - Esch Bulbul

Nachtigall-Nester heißen diese bite-size Köstlichkeiten aus Kunafa und Nüssen, die es ganzjährig in ägyptischen Konditoreien zu kaufen gibt...

Alles über Sohour

Die letzte Mahlzeit vor Beginn des Fastens bei Sonnenaufgang heißt Sohour. Es ist nach dem Iftar die zweitwichtigste Mahlzeit für Fasten...

Kunafa Schillerlocken mit Rosenwasser-Cremefüllung

Kunafa ist so unglaublich vielseitig, das man es immer wieder anders servieren kann. Form und Füllung lassen sich in unzähligen Varianten...

Trockenobstsalat - Choschaff (Khoshaf) - Gesponserter Beitrag

Dieses süße Gericht findet man sehr häufig auf üppigen Ramadan-Tafeln, da Trockenobst neben Datteln traditionell als erste Speise zum Fast...

Ramadan Karim!

Kullu sana wa entum tayebien! - Ich wünsche Euch einen schönen Ramadan! Heute gibt es ausnahmsweise mal kein Rezept zum Auftakt des Fast...

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